Figues biologiques

Figues naturelles séchées de première qualité

Nos figues séchées sont naturellement délicieusement sucrées. Nous choisissons toujours la meilleure qualité : de belles figues de la dernière récolte, au goût fantastique.

Figues issues de l'agriculture biologique, d'octobre à mai.

En septembre, ces figues issues de l'agriculture biologique sont récoltées et séchées en Turquie. Cela signifie qu'aucun engrais artificiel ni aucune pulvérisation chimique ne sont utilisés. À partir de la fin octobre, vous pouvez profiter de leur goût sain ! À partir du printemps, les figues commencent à se transformer en sucre. En été, il n'y a souvent pas de figues de qualité et non transformées disponibles.

Sucrer la figue

Les figues séchées ne contiennent presque plus d'eau et ont une forte teneur en sucre. Par conséquent, après avoir été récoltées et séchées, les figues conservent une durée de vie incroyablement longue. Conservez-les au sec et au frais. Des précipitations blanches sur la figue sont un signe de saccharification. La figue reste comestible.

Les figues dans les plats et en remplacement du sucre

Les figues ont un indice glycémique modéré d'environ 60, ce qui en fait un excellent substitut du sucre. Utilisez les figues dans les pains et les pâtisseries. Lorsqu'elles sont sautées, les figues apportent une touche sucrée à la viande et aux légumes. Coupez les figues en petits morceaux dans une salade avec des noix et de la feta.

Ingrédients

Figues issues de l'agriculture biologique, sans aucun additif.

Allergènes

Ce produit ne contient aucun allergène Peut contenir des traces de: sulfite. Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.