Pain plat bio à l'épeautre

Le pain plat ou le meilleur wrap, sans raccourcis industriels

Ce pain plat à l'épeautre bio se situe entre le wrap, la piadina italienne et le pain plat classique. Il est volontairement un peu plus épais et plus ferme, car aucun additif n'a été ajouté pour l'assouplir. Il se prête donc moins bien à un roulage serré, mais il est parfait comme pain plat, pour les quesadillas, pour une cuisson croustillante ou comme croûte de pizza rapide.

Fabriqué selon la tradition italienne, dans le respect de la simplicité et du goût. C'est la forme la plus pure d'un wrap : rien n'est ajouté qui n'y ait sa place, et vous pouvez le goûter.

100% pur épeautre

Ce pain plat est composé exclusivement de farine d'épeautre biologique (un mélange de blé complet et de blé blanc), d'une touche de sel et d'huile d'olive extra vierge.

Pas de levure, pas d'émulsifiants, pas de stabilisateurs, pas de conservateurs, pas de sucres et pas d'améliorants de farine. Juste une pâte honnête.

La morsure ferme et la texture légèrement rigide ne sont pas une erreur, mais un choix conscient de pureté.

Polyvalent dans la cuisine

Utilisez ce pain plat à l'épeautre comme base pour :

• des quesadillas avec des légumes, du fromage ou du houmous

• une pizza fine et rapide à la sortie du four

• pain plat avec soupe, salade ou mezze

• des morceaux frits et croustillants pour remplacer les crackers

Il suffit de les réchauffer à la poêle ou au four pour que les saveurs se révèlent.

Artisanat italien, fabrication biologique

Ce pain plat est produit en Italie, où la boulangerie biologique a une longue tradition. L'accent est mis sur la qualité, la simplicité et les ingrédients naturels, sans raccourcis industriels.

Produit semi-frais avec une durée de conservation courte et honnête

Ce pain plat est un produit semi-frais. Comme il est totalement exempt de conservateurs, de stabilisateurs ou d'autres additifs, sa durée de conservation est délibérément limitée. Il ne s'agit pas d'un inconvénient, mais d'une conséquence directe de sa composition pure.

Après ouverture, il est préférable de conserver le pain plat au réfrigérateur et de le consommer dans les trois jours. Un emballage contient trois pains plats.

Ingrédients

Farine de TARWE SPELT* (42%), eau, farine de TARWE SPELT* de blé entier (21%), huile d'olive extra vierge* (9%), sel, arôme naturel d'huile d'olive. (*) issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants: gluten(épeautre, blé), gluten.
Peut contenir des traces de: moutarde, soja.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.