Shiitake bio
Shiitake séché plein de saveur
Les champignons shiitake sont l'une des espÚces de champignons les plus populaires en Asie. Ce champignon pousse sur l'arbre shiitake et a une consistance charnue et une saveur épicée et savoureuse. Vous pouvez reconnaßtre le shiitake à son goût umami.
Séché avec soin
Nos champignons sont séchés à l'air libre dans des armoires de séchage spéciales. Cette méthode préserve trÚs bien la saveur, la couleur et le parfum (mais aussi la texture). Par conséquent, il vous faut relativement peu pour obtenir beaucoup de saveur.
Utilisation du shiitake séché
Faites tremper les shiitakes dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Ăgouttez-les dans une passoire. Utilisez les champignons comme des champignons frais.
Les shiitakes sont délicieux dans les omelettes, les soupes, les sauces (pour pùtes), le risotto, les tartes aux légumes et les ragoûts. Utilisez-les dans les plats asiatiques et les bouillons pour obtenir une saveur umami prononcée.
Pour donner un coup de fouet supplémentaire aux plats, vous pouvez également réduire le shiitake séché en une poudre fine et le saupoudrer sur les plats froids et chauds juste avant de servir.
Ingrédients
Shiitake 100% naturel sans aucun additif, issu de culture biologique certifiée.
AllergĂšnes
Ce produit ne contient aucun allergĂšne
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergÚnes.
Description
Shiitake séché plein de saveur
Les champignons shiitake sont l'une des espÚces de champignons les plus populaires en Asie. Ce champignon pousse sur l'arbre shiitake et a une consistance charnue et une saveur épicée et savoureuse. Vous pouvez reconnaßtre le shiitake à son goût umami.
Séché avec soin
Nos champignons sont séchés à l'air libre dans des armoires de séchage spéciales. Cette méthode préserve trÚs bien la saveur, la couleur et le parfum (mais aussi la texture). Par conséquent, il vous faut relativement peu pour obtenir beaucoup de saveur.
Utilisation du shiitake séché
Faites tremper les shiitakes dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Ăgouttez-les dans une passoire. Utilisez les champignons comme des champignons frais.
Les shiitakes sont délicieux dans les omelettes, les soupes, les sauces (pour pùtes), le risotto, les tartes aux légumes et les ragoûts. Utilisez-les dans les plats asiatiques et les bouillons pour obtenir une saveur umami prononcée.
Pour donner un coup de fouet supplémentaire aux plats, vous pouvez également réduire le shiitake séché en une poudre fine et le saupoudrer sur les plats froids et chauds juste avant de servir.
Ingrédients
Shiitake 100% naturel sans aucun additif, issu de culture biologique certifiée.
AllergĂšnes
Ce produit ne contient aucun allergĂšne
Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergÚnes.
