Za'atar bio

Simplicité du Moyen-Orient

Le za'atar est un mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient. Chaque famille a sa propre recette familiale. Cette recette est parfois si secrète que certaines mères n'en parlent même pas à leurs filles. Mais elle contient toujours du thym, du sésame et le délicieux sumac. Le za'atar est devenu extrêmement populaire en tant que plat préféré du célèbre chef Ottolenghi.

Nous avons choisi ce Za'atar biologique pour le thym et le sumac, mais aussi la marjolaine et l'origan et les graines de cumin.

Za'atar biologique

Toutes les herbes et épices contenues dans ce mélange de za'atar sont issues de l'agriculture biologique contrôlée. Cultivées sans l'utilisation d'engrais chimiques, de pesticides, d'herbicides.

100% naturel, sans additifs et sans sel.

Pour créer nos mélanges d'épices biologiques, nous n'utilisons pas de sel du tout. Parfait dans le cadre d'un régime pauvre en sel. Vous pouvez donc ajouter exactement la quantité de sel que vous souhaitez selon votre goût.

Ce produit ne contient aucun additif : pas d'anti-agglomérants, de maltodextrine, de charges, d'arômes, de glutamates... Ce qu'il contient ? de la saveur pure !

Utilisation du Za'atar

Traditionnellement, le za'atar est utilisé pour tremper le pain arabe (pita) dans l'huile d'olive puis dans le za'atar. Utilisez-le comme trempette avec un peu d'huile d'olive ou saupoudrez le za'atar sur le poulet, le poisson et les légumes.

Ingrédients

SÉSAME*, sumac*, graines de cumin noir*, marjolaine*, origan*, thym*,sel issus de l'agriculture biologique certifiée, 100% naturels sans additifs.

Allergènes

Ce produit contient les allergènes suivants: sésame.

Ce produit est emballé et/ou stocké dans une installation qui traite également des produits contenant des noix, des arachides, de la moutarde, du céleri, du gluten, du sésame, du soja et du sulfite. Malgré toutes les précautions, ce produit peut contenir des traces de ces allergènes.